- México celebra ley que asegura la alimentación adecuada y sostenible.
- La ley, con 111 artículos, prioriza el derecho a la alimentación y establece principios para su promoción, protección y garantía.
- La ley fomenta la compra directa y sostenible a pequeños y medianos productores.
México da un paso significativo al consagrar el derecho a la alimentación en su Constitución con la aprobación de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible. Legisladores y organizaciones civiles expresaron su satisfacción al posicionar a México como uno de los pioneros en América Latina y el Caribe en reconocer este derecho fundamental.
Con 111 artículos, la legislación tiene como objetivo establecer principios y bases para la promoción, protección, respeto y garantía del ejercicio efectivo del derecho a la alimentación adecuada. Además, busca priorizar los derechos a la salud, al medio ambiente, al agua y el interés superior de la niñez en las políticas alimentarias del Estado mexicano.
En el ámbito agrícola, la ley propone fomentar que al menos un 15% de las compras gubernamentales de alimentos e insumos primarios se realice directamente con productores de pequeña y mediana escala en los sectores agrícola, pecuario, forestal, acuícola y pesquero.
La normativa establece mecanismos para la coordinación, integración y planeación en diferentes niveles de gobierno, garantizando el derecho pleno a una alimentación adecuada y sostenible a través del Sistema Intersectorial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad (SINSAMAC).
Destacando que “todas las personas tienen derecho a una alimentación adecuada en todo momento”, la ley enfatiza la obligación de las autoridades estatales de promover, respetar y proteger este derecho. Los principios de universalidad, interdependencia, indivisibilidad, progresividad, subsidiariedad, sostenibilidad ambiental, participación social y rendición de cuentas orientan la aplicación de la legislación.
México aprueba ley pionera que garantiza la alimentación adecuada y sostenible para todos
A pesar de la aprobación unánime de 420 votos por parte de los diputados el pasado 6 de marzo, el dictamen ahora se encuentra en manos del Ejecutivo Federal para sus efectos constitucionales.
Legisladores, como la diputada Aleida Alavez Ruiz (Morena), resaltaron la importancia de esta ley, destacando su enfoque en promover entornos alimentarios sostenibles y el consumo informado de alimentos saludables y nutritivos. La diputada Nelida Ivonne Sabrina Díaz Tejeda (PRI) subrayó la responsabilidad del Estado en garantizar una alimentación nutritiva y de calidad para toda la población, sin restricciones económicas o físicas.
La Alianza por la Salud Alimentaria y diversas instituciones y organizaciones de la sociedad civil expresaron su alegría por la aprobación de la ley, considerándola un “logro colectivo” que garantiza el ejercicio del derecho humano a la alimentación. En un comunicado, señalaron que esta regulación contribuirá a la soberanía alimentaria y a alcanzar la sostenibilidad en un momento donde el impacto del cambio climático es evidente.
La Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible no solo promueve un enfoque integral del sector agroalimentario nacional, sino que también respalda los compromisos internacionales y nacionales, alineándose con los ODS de la Agenda 2030.
