- El presidente afirmó que logró convencer a la empresa para modificar su receta.
- La medida reemplaza el jarabe de maíz por azúcar natural, como ya ocurre en México.
- Expertos destacan beneficios frente a riesgos del jarabe de alta fructosa.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que Coca-Cola comenzará a usar azúcar de caña en sus productos comercializados en territorio estadounidense, dejando atrás el uso del jarabe de maíz de alta fructosa que ha caracterizado su receta en ese país durante décadas.
A través de su red social Truth Social, Trump aseguró que logró convencer a la compañía para hacer este ajuste en su fórmula. “He estado hablando con Coca-Cola sobre usar VERDADERA azúcar de caña en Estados Unidos y aceptaron hacerlo. Esta será una gran acción de su parte. ¡Simplemente es mejor!”, escribió.
Mientras que en países como México ya se emplea azúcar de caña para endulzar este refresco, en Estados Unidos se utiliza principalmente jarabe de maíz de alta fructosa, un ingrediente más barato pero también vinculado a efectos negativos en la salud como el aumento de peso, resistencia a la insulina y mayor riesgo de enfermedades cardíacas y hepáticas.
En su sitio oficial, Coca-Cola explica que el tipo de endulzante varía según la región del mundo y que para sus versiones sin calorías, como Coca-Cola Zero, se utilizan edulcorantes artificiales como el aspartamo y el acesulfame de potasio.
El cambio en la fórmula aún no tiene fecha de entrada en vigor ni ha sido confirmado oficialmente por la empresa, pero representa un giro importante que podría modificar el sabor del refresco más vendido en el mundo en su presentación estadounidense.
