Un brote de E. coli vinculado a hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s ha afectado a 75 personas en 13 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Colorado es el estado con más casos, con 26, seguido de Montana, con 13. Las infecciones ocurrieron entre el 27 de septiembre y el 10 de octubre. Hasta ahora, 22 personas han sido hospitalizadas, dos de ellas con una grave complicación renal llamada síndrome urémico hemolítico.
Los CDC también reportaron un fallecimiento en el condado de Mesa, Colorado, relacionado con este brote. En su informe, indicaron que el número real de infectados podría ser mayor, ya que muchas personas no buscan atención médica. Además, la confirmación de los casos puede tardar de tres a cuatro semanas.
En respuesta al brote, McDonald’s ha tomado medidas. Después del aviso del CDC, la empresa retiró temporalmente cebollas frescas y ciertos tipos de carne en las áreas afectadas. Taylor Farms, su proveedor de cebollas, también realizó un retiro voluntario de productos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) investiga las cebollas crudas y las hamburguesas como posibles fuentes de E. coli. Los CDC sugieren que las cebollas podrían ser una fuente probable de contaminación.
Las autoridades sanitarias aconsejan a quienes hayan consumido productos potencialmente contaminados que busquen atención médica si presentan síntomas como diarrea severa o deshidratación. La infección por E. coli puede ser grave, especialmente en personas con sistemas inmunológicos débiles, niños y ancianos.
McDonald’s y las autoridades de salud continúan monitoreando el brote y trabajan para identificar su origen y detener su propagación. La compañía ha asegurado que la mayoría de sus otros productos no están afectados.
