- Tras cuatro años de trámites, Canelo y Ricardo Álvarez inauguraron su taquería en Chula Vista, California.
- “El Pastor del Rica” promete ofrecer tacos auténticos con el sabor de Guadalajara.
Canelo Álvarez y su hermano Ricardo abren su taquería en Chula Vista, California
El famoso boxeador Saúl “Canelo” Álvarez y su hermano Ricardo han dado un gran paso en el mundo de los negocios con la apertura de su taquería en Chula Vista, California. Tras cuatro años y medio de trámites, finalmente lograron materializar el proyecto que tanto anhelaban: El Pastor del Rica.
Un desafío de paciencia y perseverancia
El proceso de abrir este negocio no fue sencillo. Según Ricardo Álvarez, las regulaciones y los lentos procesos burocráticos en Estados Unidos representaron un gran desafío para ellos. A pesar de estos obstáculos, la familia Álvarez Barragán se mantuvo firme en su objetivo y perseveró para ofrecer a los clientes un producto de calidad.
“No es lo mismo abrir un negocio en México que acá, es muy complicado por las regulaciones de Estados Unidos y los procesos son muy lentos, pero al final perseveramos y no perdíamos el entusiasmo”, recordó Ricardo.
“El Pastor del Rica”: un sabor auténtico en los tacos
En cuanto al concepto de la taquería, Ricardo explicó que aunque existen muchas taquerías en el mercado, El Pastor del Rica se distingue por su sabor único, con tacos que replican el auténtico sabor de Guadalajara. “Taquería hay muchas, pero tacos como los del ‘Pastor del Rica’ sólo hay dos, una en Guadalajara y ahora una en Chula Vista, California”, compartió Ricardo.
Ambos hermanos confían en que el negocio será un éxito rotundo, no solo por la calidad de sus tacos, sino también por la autenticidad de sus salsas y aguas frescas.
Canelo Álvarez: un emprendedor ambicioso
A pesar de su exitosa carrera como boxeador, Canelo Álvarez muestra la misma ambición en el mundo de los negocios. Para él, estar al frente de la taquería es un desafío similar al que enfrenta en el ring: “Las dos tienen sus complejidades, aquí el tema del negocio hay muchos retos que resolver con cada cliente, en el boxeo el reto es el contrincante”, señaló Ricardo.
Los Álvarez esperan expandir El Pastor del Rica en Estados Unidos, un sueño a largo plazo para consolidarse en el competitivo mercado de la comida.
Expectativas para el futuro
Canelo y Ricardo Álvarez están entusiasmados con el futuro de su taquería y confían en que El Pastor del Rica será un éxito rotundo. “La idea (a largo plazo) es expandirnos aquí en Estados Unidos”, comentó Ricardo, mostrando su ambición por llevar el sabor mexicano a más lugares.
